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Análisis de alimentos. Fundamentos y técnicas

Análisis de alimentos. Fundamentos y técnicas

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Análisis de alimentos. Fundamentos y técnicas
  • Electrónico Electrónico
$35
  • ISBN/ISSN: 9786073057691
  • Editor: Facultad de Química
  • Edición o Número de Reimpresión: 1a edición, año de edición -2022-
  • Tema: Química
  • Peso en Kg:
  • Tamaño: 777 kb
  • Peso en Mb: 777
  • Terminado o acabado: epub
  • Idioma: español

Iturbe Chiñas, Francisca Aída

Maestría en Ciencias (Bioquímica). Mención honorífica por estudios de Licenciatura. Fac. de Química, UNAM. 26 de Agosto de 1976.
Candidato a Investigador Nacional. S.N.I., S.E.P. Julio 1985 - Junio 1988.
Investigador Nacional Nivel I. S.N.I., S.E.P. Julio 1988 - Junio 2000
Co-asesor del 1er. Lugar en la Categoría Estudiantil del Premio PUAL a la Formulación de Proyectos de Investigación en Alimentos 1989. PUAL, UNAM. Dic. 1989.
1er. Lugar en la Categoría Profesional del Premio PUAL a la Formulación de Proyectos de Investigación en Alimentos 1990.

Sandoval Guillén, Bertha Julieta

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