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Gerardo Torres Salcido
Es Investigador Titular C de T. C. en el Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe (CIALC) de la Universidad Nacional Autónoma de México, e imparte docencia en la Licenciatura de Administración Pública de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM, así como en el Posgrado en Ciencias Políticas y Sociales de la misma Universidad. Ha sido coordinador de grupos de investigación sobre políticas alimentarias, desarrollo rural y sistemas agroalimentarios locales. Algunas de sus publicaciones más recientes son: (coord.) Los sistemas agroalimentarios y el consumo local (2015); con Marcel Morales Ibarra (coords.), El agro y las áreas rurales en el México del siglo xxi (2014); con Rosa María Larroa Torres (coords.), Sistemas Agroalimentarios Localizados. Identidad territorial, construcción de capital social e instituciones (2012); Distribución de alimentos. Mercados y políticas sociales (2010).
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