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Disfruta la secreta relación entre la medida de la vida diaria, los placeres de la buena mesa y una atmósfera casera que se añora cuando se pierde, y cuya estructura se articula sólo en la intimidad.
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Savater, Fernando
Díaz y Ovando, Clementina
Glantz, Margo (Colaboradores)

    [toc] => Contenido 
Nota preliminar   /9
Presentación  /11
Breve metafísica gastronómica 
Fernando Savater   /17
México, crisol de cocinas
Clementina Díaz y de Ovando  /19
La cocina del exilio
Margo Glantz   /21

Las recetas
Índice   /26
Equivalencias  /125
Glosario   /126
Índice temático  /129
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