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    [author] => Pedroza Gutiérrez, Carmen
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Este libro es una reflexión sobre los retos a los que se enfrenta uno de los sectores primarios que ha sido fundamental para dotar de proteínas de alto valor nutritivo a un gran número de personas, y muestra que son muchas las rutas de acción que podemos emprender para mejorar la explotación de los recursos pesqueros.
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Pedroza Gutiérrez, Carmen
Es investigadora de tiempo completo en la Unidad Académica de Estudios Regionales (UAER) de la Universidad Nacional Autónoma de México y miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1. Cuenta con dos maestrías de universidades del Reino Unido y un doctorado en Socioeconomía del Desarrollo otorgado por L'École des Hautes Études en Sciences Sociales de París, Francia.
    [toc] => Agradecimientos	 II
Presentación 	 13
Prólogo, Xavier Chiappa Carrara	 15
Introducción 	 17
CAPÍTULO I. LA PESCA EN AGUAS CONTINENTALES
Características e importancia de la pesca continental 	 25
Definición y clasificación	 25
El perfil del pescador de aguas continentales 	 28
Importancia de la pesca continental	 3o
Características generales de los cuerpos de agua y de la pesca continentales 	 32
La pesca continental en México 	 37
Características de las pesquerías continentales en México..37
Los cuerpos de agua en México 	 41
Características generales de la pesca en los cuerpos de agua en México	 42
Conclusiones   45
CAPÍTULO 2. PROBLEMÁTICA DE LA PESCA CONTINENTAL   
El contexto global	 47
Estado y amenazas	 47
El problema de las estadísticas 	 52
Debilidad e invisibilidad política de la pesca continental	   54
Problemática de la pesca continental en México	 56
Problemática de los cuerpos de agua	 56
Sobrepesca	 6o
Introducción de especies exóticas	 6o
Las estadísticas pesqueras en México 	 63
Apoyos financieros y programas de desarrollo	 64
Conclusiones 	 65
CAPÍTULO 3. ASPECTOS DE LA REGULACIÓN Y MANEJO DE LA PESCA CONTINENTAL
Marco regulatorio	 68
Marco internacional	 68
Aspectos de la legislación pesquera nacional	 72
Bases para el manejo	 89
El contexto general del manejo de pesquerías continentales 	 89
El manejo de pesquerías continentales en México	 92
Conclusiones 	 9 5
CAPÍTULO 4. MERCADOS Y COMERCIALIZACIÓN
Mercados y expansión de los canales de comercialización	 98
Antecedentes 	 98
Consumo y flujos comerciales de productos pesqueros	 lo o
Los peces dulceacuícolas en el mercado 	 104
El caso de México	 107
El consumo de productos pesqueros	 108
Las cadenas productivas	 1 I2
Conclusiones 	 1 20
CAPÍTULO 5. LA PESCA CONTINENTAL EN EL LAGO DE CHAPALA
Características del lago de Chapala	 121
La pesca en el lago de Chapala	 122
Legislación y manejo 	 126
Problemática 	 128
Respuestas adaptativas de los pescadores	 134
El rol de las mujeres en la pesca en el lago de Chapala 	 139
Problemática socioproductiva de las especies nativas del lago de Chapala: pescado blanco y charal	 139
Conclusiones 	 144
Reflexiones finales 	 147
Retos	 148
Perspectivas 	 150
Bibliografía 	 153
Índice de tablas, gráficas y fotografías	 165
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Este libro forma parte de los resultados del proyecto "Estrategias de organización-adaptación en la cadena productiva de la pesca en aguas continentales y sus efectos sociales, económicos y ambientales en La Palma y Petatán (lago de Chapala, Michoacán) y La Angostura (laguna de Yuriria, Guanajuato)", que derivó en diversos descubrimientos y en un gran aprendizaje sobre el contexto, dinámicas y tendencias que caracterizan la pesca continental artesanal en México y en el mundo. Entre las principales observaciones que se evidencian está la falta de estudios en este ámbito desde el enfoque de las ciencias sociales, ya que la mayor parte de las aportaciones enfocan su atención en la pesca marina.
El presente libro surge de la necesidad de fomentar y contribuir en la investigación de la pesca continental artesanal en México. Principalmente trata de aportar conocimiento a este subsector de la economía desde una perspectiva social, y considera el papel que esta actividad representa para las comunidades rurales asentadas en las riberas de ríos, lagos y embalses.

PRÓLOGO
Las especies acuáticas que habitan en ríos, lagos, así como en la extensa red de humedales que hay en México, constituyen eslabones fundamentales para mantener el funcionamiento de estos complejos sistemas naturales o artificiales. Si bien las formas en que se aprovechan los recursos naturales presentes en estos ambientes caracterizados por el predominio del agua dulce son también muy variadas, la actividad pesquera es quizá la más conspicua de todas.
Sin embargo, la manera en la que se extraen los productos de la pesca en las aguas continentales ha cambiado al ritmo al que han aumentado y se han diversificado las necesidades de uso del agua. Estas formas de manejar los recursos se han convertido en amenazas que derivan en el deterioro del ambiente y, por ende, constituyen factores en contra de aquellos sectores de la sociedad que usan los recursos acuáticos de las aguas continentales y de los que depende su modo de vida.
La evidente contaminación, los problemas de erosión de las cuencas que abaten la calidad del agua de ríos y lagos, la extracción de sedimentos fundamentales para la obtención de minerales, las enormes cantidades de agua necesarias en sistemas de riego para la agricultura, la ganadería y la industria, o la necesaria para sostener el creciente número de habitantes, son sólo una muestra de la problemática que aqueja a quienes pescan o emprenden proyectos de acuacultura* en los cuerpos de agua continentales.
La lista continúa al enfocar la problemática en la pérdida de conectividad entre sistemas o con la introducción de especies alóctonas que alteran la dinámica natural de los sistemas acuáticos continentales, además de que es necesario completar los inventarios de la biodiversidad que albergan y cuantificar los servicios ambientales que brindan, incluyendo las acciones para conservar el enorme número de especies dulceacuícolas endémicas de México que se encuentran amenazadas, o para lidiar con la presencia de organismos genéticamente modificados. Dichos problemas no son menores si se considera que utilizar los ríos y lagos para fines distintos a los de la pesca es atractivo para las inversiones y un detonante del desarrollo económico. Por lo tanto, no sorprenden las decrecientes cuotas de captura de las pesquerías continentales que son uno más de los ejemplos de las consecuencias que vienen aparejadas con el manejo incorrecto de uno de los recursos naturales imprescindibles para la vida.
Este libro es una reflexión sobre los retos a los que se enfrenta uno de los sectores primarios que ha sido fundamental para dotar de proteínas de alto valor nutritivo a un gran número de personas, y muestra que son muchas las rutas de acción que podemos emprender para mejorar la explotación de los recursos pesqueros.
La pesca en aguas continentales exige que en la gestión de las cuencas hídricas participen todos los sectores interesados y que la toma de decisiones se haga de manera informada. Queda claro que mejorar la actividad pesquera en aguas continentales implica formular planes basados en paradigmas que no pueden ser resueltos con los conocimientos y métodos tradicionalmente usados en ámbitos unidisciplinarios.
Resulta evidente que las medidas que se tomen para garantizar un futuro promisorio, en el que se reduzcan los daños ambientales y se restauren las zonas que permitan aumentar la producción pesquera en aguas continentales -con criterios sostenibles desde el punto de vista ecológico y económico, y que generen riqueza para las comunidades-, tienen que originarse en la interface que se forma entre las esferas de lo ambiental, lo social y lo humano para asegurar que el desarrollo nacional no ocurra en menoscabo del patrimonio natural.
XAVIER CHIAPPA CARRARA
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