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Es una obra que relata casi 2,300 años de pensamiento científico sobre el comportamiento físico del agua, desde Arquímedes hasta nuestros días. Matizada por la historia de grandes avances y pequeños retrocesos, ésta es también una lección sobre lo efímero de muchas teorías y lo duradero de otras. -DRN [short_description] => El agua según la ciencia es un libro en el que Enzo Levi comenta que "somete la hidráulica a un examen retrospectivo, para descubrir cómo su evolución paulatina pasó a través de perplejidades y tropiezos, errores y aciertos, disputas; propuesta, aceptación y rechazo de hipótesis; transitoriedad y permanencia de teorías; para verla crecer, desarrollarse hasta adquirir casi las características de ciencia exacta, y llegar a ser lo que es hoy en día; sin perder la noción de la distancia que media entre lo que son realmente los fenómenos que pretendemos dominar y la interpretación que los modelos - sean matemáticos o físicos- de que disponemos permiten darles".
Es una obra que relata casi 2,300 años de pensamiento científico sobre el comportamiento físico del agua, desde Arquímedes hasta nuestros días. Matizada por la historia de grandes avances y pequeños retrocesos, ésta es también una lección sobre lo efímero de muchas teorías y lo duradero de otras. -DRN [meta_keyword] => El agua según la ciencia, Área Temática, Instituto de Ingeniería [author_bio] =>Enzo Levi
(Turín, Italia, 1914-Ciudad de México, 1993). Doctor en Matemáticas por la Universidad de Turín. En 1949, se trasladó a México. Fue fundador del Instituto de Ingeniería de la UNAM en 1957. Desde esa fecha hasta 1987 se desempeñó como investigador de dicho Instituto. A partir de 1987 y hasta el día de su muerte, trabajó como especialista en hidráulica en el Instituto Mexicano de Tecnología del Agua. Durante su vida, el Dr. Levi recibió múltiples premios y reconocimientos, entre otros: la Membresía Correspondiente Extranjera de la Academia de Ciencias de Francia, la Membresía Honoraria del Comité Regional Latinoamericano de la Asociación Internacional de Investigaciones Hidráulicas, el Premio Nacional Nabor Carrillo otorgado por el Colegio de Ingenieros Civiles de México, el Profesorado Emérito de la UNAM, el Premio Universidad Nacional y el Premio Hunter Rouse considerado el más importante en el mundo de hidráulica. Participó en el diseño de diversas obras hidráulicas y publicó más de un centenar de artículos científicos, técnicos y de divulgación, y más de una veintena de libros, entre los que destacan Teorías y métodos de las matemáticas aplicadas, Mecánica de fluidos: introducción teórica a la hidráulica, Elementos de mecánica del medio continuo y El agua según la ciencia. También tuvo en su haber cinco patentes.
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