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string(932) "En el marco de celebración del centenario de la Facultad de Química se presenta esta antología La química entre nosotros, una selección integrada por once artículos de divulgación, temáticamente diversos. Los temas abarcan un amplio espectro del quehacer de esta disciplina científica: las aplicaciones de la química computacional; el estudio y cambio de las moléculas a nivel nanoscópico; el uso de los catalizadores en todo tipo de reacciones químicas; las aportaciones de la química en investigaciones relacionadas con el arte, la arqueología y la historia; la utilidad de los avances de investigación en la industria de los alimentos, cosméticos y medicamentos; el papel de la química para procurar la salud de la especie y del planeta. De manera concisa y clara, esta antología nos acerca al conocimiento de procesos que utilizamos en la vida diaria, y que rara vez nos cuestionamos cómo es que se producen."
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