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    Los ejercicios descritos en esta colección ilustran ejemplos de los cálculos farmacéuticos involucrados en algunas determinaciones farmacopeicas que son representativas de la práctica profesional. Indudablemente, la habilidad para realizar los cálculos implicados en el análisis de aditivos, fármacos y medicamentos se desarrolla y se fortalece realizando ejercicios que incluyan los tópicos revisados durante el curso. En este sentido, la presente Colección contiene ejercicios selectos para cada tema que aborda el tratamiento de los datos obtenidos en la práctica analítica normal y considera los errores analíticos y las variaciones inherentes a la formulación y al proceso de fabricación. Uno de los mayores beneficios de este documento inédito es la inclusión de ejercicios resueltos que detallan el manejo de los datos analíticos, permitiendo con ello una mejor comprensión de los cálculos.
    Este documento integra 62 ejercicios distribuidos en pruebas límite, ensayos de valoración para fármacos y aditivos y determinaciones generales para formas farmacéuticas sólidas orales.
    Con base en lo descrito, este grupo de profesoras presentan la primera Colección de problemas para la asignatura Análisis de Medicamentos, como una herramienta que facilite el complejo proceso de enseñanza-aprendizaje de la disciplina." ["price"]=> string(8) "200.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(4) "3178" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Química" ["small_image"]=> string(17) "9786070297731.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070297731.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(84) "problemas-para-la-asignatura-analisis-de-medicamentos-clave-1705-9786070297731-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(67) "Problemas para la Asignatura Análisis de Medicamentos (clave 1705)" ["small_image_label"]=> string(67) "Problemas para la Asignatura Análisis de Medicamentos (clave 1705)" ["thumbnail_label"]=> string(67) "Problemas para la Asignatura Análisis de Medicamentos (clave 1705)" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(102) "Maya Ruiz, Georgina Margarita / Campos Echeverría, María de los Dolores / Rivero Cruz, Blanca Estela" ["isxn"]=> string(13) "9786070297731" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3325" ["year_edition_value"]=> string(4) "2017" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "140.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "140.0000" ["min_price"]=> string(8) "140.0000" ["max_price"]=> string(8) "140.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(89) "problemas-para-la-asignatura-analisis-de-medicamentos-clave-1705-9786070297731-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#617 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Alejandro Anaya Durand
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    La información contenida en el Manual está estructurada de tal forma que permite a los profesores y alumnos abordar los métodos analíticos y afectivos, de lo sencillo a lo más complejo, manifestando los elementos generales para el entrenamiento de un juez y la selección de consumidores a entrevistar." ["price"]=> string(8) "200.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(4) "3178" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Química" ["small_image"]=> string(17) "9786070284427.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070284427.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(50) "manual-de-evaluacion-sensorial-9786070284427-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(31) "Manual de evaluación sensorial" ["small_image_label"]=> string(31) "Manual de evaluación sensorial" ["thumbnail_label"]=> string(31) "Manual de evaluación sensorial" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(25) "Patricia Severiano Pérez" ["isxn"]=> string(13) "9786070284427" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3288" ["year_edition_value"]=> string(4) "2016" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "140.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "140.0000" ["min_price"]=> string(8) "140.0000" ["max_price"]=> string(8) "140.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(55) "manual-de-evaluacion-sensorial-9786070284427-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#1204 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Manual de evaluación sensorial

    Manual de evaluación sensorial

    Patricia Severiano Pérez
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    La química entre nosotros

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    Álvarez Ruiz, Rosanela (coordinación)
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    José Agustín García Reynoso
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  • Principales patógenos bacterianos que presentan forma esférica, cocobacilar o curva.
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    Raúl Garza Velasco
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    La hoy Facultad de Química, Escuela Nacional de Química Industrial en un principio, fue el primer centro educativo específicamente dedicado a la química. Ha tenido gran influencia histórica en el desarrollo de la industria química nacional a través de ex alumnos, quienes han desempeñado tareas fundamentales en el país. Es por esto que la historia de la Facultad se presenta y estructura a lo largo de esta gran obra, reúne su historia, los logros del siglo, perspectivas del futuro, estrategias educativas, así como se anexan los diferentes planes de estudio que han evolucionado a lo largo de los años." ["price"]=> string(9) "1000.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(4) "3178" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Química" ["small_image"]=> string(17) "9786070273827.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070273827.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(100) "historia-de-la-facultad-de-quimica-de-la-universidad-nacional-autonoma-de-mexico-9786070273827-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(84) "Historia de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México." ["small_image_label"]=> string(84) "Historia de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México." ["thumbnail_label"]=> string(84) "Historia de la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México." ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(46) "Andoni Garritz Ruiz / José Luis Mateos Gómez" ["isxn"]=> string(13) "9786070273827" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3110" ["year_edition_value"]=> string(4) "2015" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "700.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "700.0000" ["min_price"]=> string(8) "700.0000" ["max_price"]=> string(8) "700.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(105) "historia-de-la-facultad-de-quimica-de-la-universidad-nacional-autonoma-de-mexico-9786070273827-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#485 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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