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    Manual de biotecnología

    Manual de biotecnología

    Segal, Claudia
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      Impreso
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    La base de la alimentación vegetal en las zonas tropicales la formaron raíces silvestres o cultivadas, debido a su facilidad de explotación y rendimientos. A mayor abundancia, las partes subterráneas de las plantas en dicho territorio prosperan debido a los factores de humedad y calor.



    Las raíces alcanzan una popularidad mayor como elemento gastronómico de las ollas de Europa, sobre todo el nabo y el camote o boniato, dando comienzo a un proceso de mestizaje que también contaba con el acompañamiento de legumbres y otras verduras, las cuales podían variar según clases sociales y territorios.



    En la América Colonial también se daba la mezcla de raíces introducidas, como el nabo, y las nativas, entre las que destacan la yuca o mandioca y el camonte.



    Los imaginarios populares centrados en camote o boniato, en jengibre y nabo, conllevan analogías de tipo sexual, tanto por su forma como por sus supuestos efectos afrodisíacos. Las fiestas y los testimonios literarios de épocas pasadas y actuales nos conducen a esas interpretaciones.



    Vista la hermandad entre las tres raíces mencionadas, el jengibre se manifiesta como el intruso de esta historia, ya que es un rizoma (tallo subterráneo con las hojas reducidas a escamas), además de ser una planta aromática por lo que es apreciado como condimento." ["price"]=> string(8) "250.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "10" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Ciencias" ["small_image"]=> string(17) "8626000000004.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "8626000000004.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(44) "tres-raices-y-un-intruso-8626000000004-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(25) "Tres raíces y un intruso" ["small_image_label"]=> string(25) "Tres raíces y un intruso" ["thumbnail_label"]=> string(25) "Tres raíces y un intruso" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(28) "Montserrat Gispert Cruells /" ["isxn"]=> string(13) "8626000000004" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3113" ["year_edition_value"]=> string(4) "2012" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "175.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "175.0000" ["min_price"]=> string(8) "175.0000" ["max_price"]=> string(8) "175.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(49) "tres-raices-y-un-intruso-8626000000004-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#1216 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Tres raíces y un intruso

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    Montserrat Gispert Cruells
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    En este libro se muestra el proceso de programación, no se limita a mostrar los programas ya terminados. De acuerdo con mi experiencia en la enseñanza de programación considero más apropiado este enfoque para lograr el aprendizaje de tal proceso. Todos los capítulos excepto los dos primeros, se desarrollan alrededor de casos de estudio. Para ello se utiliza una metodología de programación, que incluye la etapa de diseño de los programas para que el lector tenga más herramientas para desarrollar sus propios programas. Como se mencionó anteriormente, el tema de diseño de programas requiere de mucho tiempo para estudiarlo a fonde, por lo que se ha optado por presentar una versión simplificada de tal proceso pero suficiente para el propósito del libro.



    Este libro no es un manual de Java, sin embargo, contiene lo básico para desarrollar programas que creen objetos e interactúen mediante el intercambio de mensajes, y en caso necesario desarrollar las clases para generar dichos objetos. La forma en la que se introducen los conceptos en esta obra es mostrando y explicando su necesidad, luego especificando cómo se trabaja este concepto en Java y, finalmente, desarrollando un programa que lo utilice: en algunos casos pueden surgir soluciones alternativas, las cuales se analizan y se explican sus ventajas o desventajas. El resultado es un libro donde todos los programas están completos, ampliamente explicados y documentados para su mayor comprensión.



    Otro aspecto que se resalta a lo largo del libro es la importancia de desarrollar programas robustos, es decir, programas que estén preparados para trabajar aún en situaciones anómalas, sin importar qué tan incorrectos o poco plausibles sean los datos de entrada. Todos los programas desarrollados en este libro son robustos." ["price"]=> string(8) "220.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "10" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Ciencias" ["small_image"]=> string(17) "9786070242410.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070242410.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(68) "introduccion-al-desarrollo-de-programas-con-java-9786070242410-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(49) "Introducción al desarrollo de programas con Java" ["small_image_label"]=> string(49) "Introducción al desarrollo de programas con Java" ["thumbnail_label"]=> string(49) "Introducción al desarrollo de programas con Java" ["msrp_enabled"]=> string(1) "2" ["msrp_display_actual_price_type"]=> string(1) "4" ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(21) "Amparo López Gaona /" ["isxn"]=> string(13) "9786070242410" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3112" ["year_edition_value"]=> string(4) "2013" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "154.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "154.0000" ["min_price"]=> string(8) "154.0000" ["max_price"]=> string(8) "154.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> string(4) "9999" ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(73) "introduccion-al-desarrollo-de-programas-con-java-9786070242410-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#485 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Amparo López Gaona
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      Impreso
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    Teoría de la medida

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    Guillermo Grabinsky
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    El último capítulo es una breve introducción a la Geometría Hiperbólica. El libro contiene dos apéndices: en el primero se dan sugerencias para la solución de algunos problemas, ya sea porque se consideraron particularmente difíciles o porque contienen algún material interesante, pero que por diversas razones no está en el texto. El segundo es un ejemplo de cómo se pueden tratar dos problemas usando propiedades proyectivas." ["price"]=> string(8) "130.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "10" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Ciencias" ["small_image"]=> string(17) "9786070245367.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070245367.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(38) "notas-de-geometria-9786070245367-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(19) "Notas de geometría" ["small_image_label"]=> string(19) "Notas de geometría" ["thumbnail_label"]=> string(19) "Notas de geometría" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(24) "Silvestre Cárdenas / /" ["isxn"]=> string(13) "9786070245367" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3112" ["year_edition_value"]=> string(4) "2013" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(7) "91.0000" ["minimal_price"]=> string(7) "91.0000" ["min_price"]=> string(7) "91.0000" ["max_price"]=> string(7) "91.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(43) "notas-de-geometria-9786070245367-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#456 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Notas de geometría

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    Silvestre Cárdenas
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    José Alfredo Amor Montaño
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    La teoría de juegos construye modelos, inspirados en los juegos de salón, para estudiar los conflictos que ocurren en todos los ámbitos de las relaciones humanas. Estos modelos son un importante instrumento de análisis en la economía y en las diversas teorías que estudian las relaciones humanas, tanto por su potencial para expresar muchos problemas de la sociedad capitalista, como por la posibilidad de estudiar con ellos esquemas de conducta de la sociedad en su conjunto, como la formación de las instituciones, de la moral y de las convenciones sociales. La teoría también ha alcanzado importancia en otros campos como el de la biología, en donde se desarrolló una nueva clase de juegos que han tenido mucho éxito en el estudio de la teoría de la evolución.
    El libro está pensado como texto, a nivel de licenciatura, para las carreras de actuaría, economía y matemáticas. En cada una de ellas, sin embargo, habría que hacer distintos énfasis.
    En esta obra se introduce al lector a muchas de las direcciones en las cuales se está desenvolviendo una teoría que posee una gran dinámica de desarrollo y se presenta un panorama de la variedad enorme de problemáticas en donde, a través de gran cantidad de ejemplos, se pueden aplicar los juegos." ["price"]=> string(8) "220.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "10" ["manufacturer_value"]=> string(20) "Facultad de Ciencias" ["small_image"]=> string(17) "9789703247066.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9789703247066.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(52) "economia-politica-y-otros-juegos-9789703247066-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(35) "Economía, política y otros juegos" ["small_image_label"]=> string(35) "Economía, política y otros juegos" ["thumbnail_label"]=> string(35) "Economía, política y otros juegos" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(24) "Paloma Zapata Lillo / /" ["isxn"]=> string(13) "9789703247066" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3112" ["year_edition_value"]=> string(4) "2013" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "154.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "154.0000" ["min_price"]=> string(8) "154.0000" ["max_price"]=> string(8) "154.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(57) "economia-politica-y-otros-juegos-9789703247066-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#617 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Paloma Zapata Lillo
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    Introducción al análisis gráfico de datos experimentales

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    Berta Oda Roda
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