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El análisis de los mercados imperfectos permite a autoridades y académicos proponer estrategias que mejoren la eficiencia en los procesos de competencia económica, logrando beneficios para los consumidores en los mercados y ofreciendo diversidad de calidades y productos. En el presente volumen, Massimo Motta desarrolla a profundidad la toma de decisiones de las empresas y como estas afectan el funcionamiento de los mercados. El autor presenta, en cada capítulo, ejemplos y estudios de caso resueltos por autoridades y tribunales, priorizando la lógica económica para explicar el comportamiento de los agentes económicos que intervienen en un mercado. Esta primera edición revisada y en español, que incluye ejemplos del ámbito latinoamericano, es producto de un esfuerzo interinstitucional, que tiene como finalidad proporcionar herramientas conceptuales y prácticas a los académicos y a los interesados en profundizar sus conocimientos de competencia económica."
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string(2470) "Gruma. Estrategias e innovación busca contribuir al conocimiento de una de las empresas mexicanas más grandes, que ha logrado convertirse en un icono nacional e internacional: Grupo Maseca (Gruma, S.A.B. de C.V.). El libro podrá utilizarse para las actividades docentes en las materias de economía de la empresa, estrategias competitivas, teoría microeconómica o del oligopolio, o simplemente para conocer su funcionamiento. Así, aborda las estrategias de competencia e innovación y enfatiza en cómo se ha tornado en representativa de la economía y de la cultura nacional. A partir del análisis económico, desentraña y analiza el surgimiento, desarrollo y liderazgo de esta corporación. En el primer capítulo muestra el marco teórico; en el segundo examina el nacimiento de la empresa y las formas de competencia que ha instrumenta-do; en el tercero aborda las características propias de esta corporación y examina su poder de fijación de precios. En el cuarto y quinto periodiza su evolución hasta su internacionalización y dominancia en los mercados mundiales de alimentos. Finalmente, se destacan tres temas clave para comprender la dinámica de esta multinacional mexicana: las estrategias de innovación, el cambio organizacional y los modelos de negocios que ha desarrollado. El autor muestra el secreto del crecimiento y liderazgo de Gruma, y utiliza sus resultados empíricos y analíticos para proponer una elaboración teórica desde la perspectiva microeconómica, utilizando instrumentos y herramientas para presentar los procesos dinámicos de la empresa. El autor advierte que la teoría de la oferta afronta un gran reto: transitar de una aproximación de equilibrios a una teoría dinámica, que recoja la naturaleza propia de la empresa en el sistema globalizado, con el fin de crecer, ser dinámica, vivir un proceso complejo y continuo de innovación en todas sus actividades dentro de la cadena de valor. Gustavo Vargas Sánchez es profesor de tiempo completo en la Facultad de Economía de la UNAM, su actividad docente la desarrolla en la licenciatura dictando cursos de teoría económica y de economía de la empresa; y en el posgrado, donde imparte las materias de microeconomía, oligopolio e innovación. Sus áreas de investigación versan sobre estrategias competitivas y de cambio tecnológico en las grandes empresas mexicanas. El profesor Vargas Sánchez cuenta con una importante obra escrita en artículos y libros."
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