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    De la Revolución a la Armonía

    De la Revolución a la Armonía

    Roger Bartra
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    Diego Valadés
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    Ascensión Hernández Triviño
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    Sara Sefchovich
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    Paulette Dieterlen
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    Miguel León-Portilla
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    El camino hacia Dios está sembrado de trampas o el mal de nuestro tiempo

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    Carlos Martínez Assad
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    En la zona de La Merced se asentó el principal mercado mayorista de alimentos de la ciudad y del país. En esa zona, se realizaba más del 50 por ciento de todas las transacciones comerciales de alimentos a nivel nacional. La historia de la comercialización mayorista de alimentos generó un sistema sobrecargado de agentes comerciales, mientras el gobierno trataba de normar las actividades comerciales.
    El estudio de La Merced y el comercio mayorista implica un enorme reto sociológico. Como tema ha sido tratado sólo en algunos pocos trabajos antropológicos, pero este estudio trata de conocer la organización de los comerciantes, para entender la historia de estos grupos tal como eran antes de mudarse a la nueva Central de Abasto. La desconfianza de los comerciantes era un reto enorme a vencer, que sólo pudo resolverse con la participación constante y cotidiana realizada por Héctor Castillo Berthicr en esos años.
    Sin duda, el trabajo más difícil a realizar en esta historia fue la recuperación de los relatos y la observación diaria sobre los mayoristas, de su vida y el sistema de distribución de alimentos de la gran metrópoli, los relatos y la observación de la vida cotidiana y el trabajo de los comerciantes mayoristas. Ese es el objetivo central y la principal aportación de este estudio: conocer de cerca a los comerciantes y acercarse a sus vidas y su trabajo." ["price"]=> string(8) "300.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "17" ["manufacturer_value"]=> string(28) "Coordinación de Humanidades" ["small_image"]=> string(17) "9786070274589.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070274589.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(110) "la-merced-el-comercio-mayorista-de-alimentos-en-el-centro-historico-de-la-ciudad-de-mexico-9786070274589-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(93) "La Merced. El comercio mayorista de alimentos en el Centro Histórico de la Ciudad de México" ["small_image_label"]=> string(93) "La Merced. El comercio mayorista de alimentos en el Centro Histórico de la Ciudad de México" ["thumbnail_label"]=> string(93) "La Merced. El comercio mayorista de alimentos en el Centro Histórico de la Ciudad de México" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(25) "Héctor Castillo Berthier" ["isxn"]=> string(13) "9786070274589" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3288" ["year_edition_value"]=> string(4) "2016" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "210.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "210.0000" ["min_price"]=> string(8) "210.0000" ["max_price"]=> string(8) "210.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(115) "la-merced-el-comercio-mayorista-de-alimentos-en-el-centro-historico-de-la-ciudad-de-mexico-9786070274589-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#639 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Héctor Castillo Berthier
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    Juliana González
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    No obstante las notables diferencias en las dinámicas socio-políticas y económicas entre las dos ciudades, hay algunas similitudes, las cuales generan interés de investigar y analizar esta problemática, con el propósito de recuperar experiencias que pudieran ser de beneficio para las condiciones de trabajo y de vida en ambas ciudades. Por ejemplo, ¿qué hay sobre el conflicto entre comerciantes establecidos y sus competidores informales en la calle? ¿Existe conflicto social generado por la ocupación informal de los espacias públicos? ¿Cuál es el papel de los gobernantes ante éste fenómeno?
    Para responder estas interrogantes este estudio se ha nutrido de abundante información documental y de una investigación de campo realizada tanto en la Ciudad de México como en Londres. Los resultados de este trabajo dan respuesta y arrojan algunas lecciones y experiencias que pueden ser útiles para atender de manera más efectiva la problemática del comercio informal y varios de sus impactos en la vida social y política de nuestras grandes ciudades." ["price"]=> string(8) "200.0000" ["special_price"]=> NULL ["special_from_date"]=> NULL ["special_to_date"]=> NULL ["manufacturer"]=> string(2) "17" ["manufacturer_value"]=> string(28) "Coordinación de Humanidades" ["small_image"]=> string(17) "9786070287343.jpg" ["thumbnail"]=> string(17) "9786070287343.jpg" ["news_from_date"]=> NULL ["news_to_date"]=> NULL ["url_key"]=> string(111) "mercados-y-vendedores-en-via-publica-en-grandes-metropolis-los-casos-de-la-ciudad-de-mexico-9786070287343-libro" ["required_options"]=> string(1) "0" ["image_label"]=> string(96) "Mercados y vendedores en vía pública en grandes metrópolis. Los casos de la Ciudad de México" ["small_image_label"]=> string(96) "Mercados y vendedores en vía pública en grandes metrópolis. Los casos de la Ciudad de México" ["thumbnail_label"]=> string(96) "Mercados y vendedores en vía pública en grandes metrópolis. Los casos de la Ciudad de México" ["msrp_enabled"]=> NULL ["msrp_display_actual_price_type"]=> NULL ["msrp"]=> NULL ["tax_class_id"]=> string(1) "2" ["price_type"]=> NULL ["weight_type"]=> NULL ["price_view"]=> NULL ["shipment_type"]=> NULL ["links_purchased_separately"]=> NULL ["links_exist"]=> NULL ["author"]=> string(24) "Bustamante Lemus, Carlos" ["isxn"]=> string(13) "9786070287343" ["format"]=> string(2) "20" ["format_value"]=> string(13) "Libro Impreso" ["year_edition"]=> string(4) "3288" ["year_edition_value"]=> string(4) "2016" ["megnor_featured_product"]=> NULL ["external_stores"]=> NULL ["final_price"]=> string(8) "140.0000" ["minimal_price"]=> string(8) "140.0000" ["min_price"]=> string(8) "140.0000" ["max_price"]=> string(8) "140.0000" ["tier_price"]=> NULL ["visibility"]=> string(1) "4" ["sort"]=> NULL ["do_not_use_category_id"]=> bool(true) ["request_path"]=> string(116) "mercados-y-vendedores-en-via-publica-en-grandes-metropolis-los-casos-de-la-ciudad-de-mexico-9786070287343-libro.html" ["is_salable"]=> string(1) "1" ["stock_item"]=> object(Varien_Object)#641 (7) { ["_data":protected]=> array(1) { ["is_in_stock"]=> string(1) "1" } ["_hasDataChanges":protected]=> bool(false) ["_origData":protected]=> NULL ["_idFieldName":protected]=> NULL ["_isDeleted":protected]=> bool(false) ["_oldFieldsMap":protected]=> array(0) { } ["_syncFieldsMap":protected]=> array(0) { } } }
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    Bustamante Lemus, Carlos
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